梭子蟹可以生吃吗？梭子蟹不能生吃。生的梭子蟹含有很多微生物病菌，没有经过高温蒸煮不能起到杀毒作用。生吃梭子蟹对身体不好，建议烹饪之后再享用。

梭子蟹的营养价值

1、梭子蟹有助于提高免疫力

梭子蟹中含有丰富的蛋白质以及各种微量元素，如氨基酸，钙，铁，硒，锌等，对人体有很好的补益作用，能帮助人体细胞组织的修复与合成，提高人体的免疫功能，增强体质。

2、梭子蟹有助于补钙

梭子蟹的含钙量很高，有助于补钙，能帮助预防骨质疏松等因缺钙而引起的疾病。

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